A Secretaria Municipal de Saúde de Itaboraí (SEMSA), por meio da Área Técnica de Alimentação e Nutrição (ATAN), em parceria com a Secretaria Municipal de Educação (SEMED), realizou, na manhã desta quinta-feira (01/10), uma ação de educação alimentar e nutricional para alunos do 7º ano do Ensino Fundamental da Escola Municipal Antônio Santos da Silva, em Venda das Pedras. A atividade foi realizada através do Programa Saúde na Escola (PSE) e teve como foco a importância de uma alimentação saudável durante a adolescência.
A iniciativa integra as ações desenvolvidas pela rede municipal em alusão ao Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro, e abordou principalmente o consumo de alimentos ultraprocessados e a quantidade de açúcar presente em produtos consumidos no cotidiano.
Durante a atividade, as nutricionistas apresentaram aos estudantes informações sobre alimentos ultraprocessados, leitura de rótulos e escolhas alimentares mais adequadas. Um dos momentos de destaque foi uma dinâmica que representou visualmente, com a utilização de açúcar, a quantidade presente em diferentes produtos consumidos no dia a dia.
Para a coordenadora da Área Técnica de Alimentação e Nutrição, Valéria Rodrigues, a proposta é estimular os estudantes a desenvolverem consciência sobre os hábitos alimentares desde a infância até a adolescência.
“A ideia é fazer com que eles tenham mais consciência sobre o que consomem no dia a dia. Os hábitos construídos nessa fase tendem a acompanhar a pessoa ao longo da vida. Por isso, trabalhamos a importância de priorizar alimentos in natura ou minimamente processados e reduzir o consumo de ultraprocessados, contribuindo para a prevenção de doenças crônicas e para uma vida mais ativa e saudável”, explicou a profissional.
Segundo a diretora adjunta da unidade escolar, Jamille Antas, levar o tema para dentro da escola contribui para aproximar os estudantes de informações que fazem parte das escolhas que eles realizam diariamente.
“É muito importante trazer essa questão de forma prática para que os alunos consigam observar o que realmente estão consumindo. Muitos deles vêm de uma cultura alimentar baseada em produtos industrializados, então mostrar o que existe por trás dos rótulos ajuda nessa conscientização. A escola também oferece uma alimentação saudável, e atividades como essa contribuem para que eles compreendam a importância dos alimentos que são oferecidos e dos nutrientes necessários para o desenvolvimento”, afirmou a diretora.
Atividades de educação alimentar e nutricional são realizadas nas escolas da Rede Municipal de Ensino por meio do Programa Saúde na Escola (PSE), em parceria com as equipes E-Multi e profissionais da área de Alimentação e Nutrição.
As ações integram as estratégias de promoção da saúde no ambiente escolar e buscam abordar temas relacionados à alimentação adequada e saudável de maneira acessível e adequada à faixa etária dos estudantes, estimulando escolhas conscientes e a prevenção de agravos relacionados à alimentação.
