A Prefeitura de Saquarema, por meio das Secretarias Municipais de Esporte, Lazer e Turismo e de Comunicação, tem o prazer de apoiar mais uma edição do consagrado Festival Gastronômico “O Gosto de Agosto”, que em 2025 celebra 18 anos de tradição, consolidando-se como um dos eventos mais emblemáticos da gastronomia da Região dos Lagos.
Com raízes que remontam a 2008, o festival chega à sua maioridade destacando o melhor da culinária local, valorizando os sabores da cidade e os talentos dos chefs, cozinheiros e empreendedores. Como grande novidade desta edição, será realizado o lançamento do “SAQUAMARÃO“, um festival temático totalmente dedicado ao camarão, um dos ingredientes mais icônicos da culinária regional e símbolo da pesca artesanal das Lagoas de Saquarema. O festival, que será realizado de 01 a 31 de agosto, celebrará o fim do defeso e o início da temporada de pesca do camarão nas lagoas da cidade, homenageando os pescadores artesanais e reforçando a importância da preservação dos ecossistemas lagunares, fundamentais para a biodiversidade e para a economia local.
Durante todo o mês de agosto, moradores e turistas poderão aproveitar um verdadeiro circuito de sabores nos melhores restaurantes da cidade, que estarão com cardápios especiais elaborados exclusivamente para o evento. A criatividade e o talento dos participantes serão reconhecidos por meio de um concurso gastronômico, no qual o público poderá votar nos destaques do festival em quatro categorias: 3 melhores Entradas, 3 melhores Pratos Principais da casa (culinária raiz), 3 melhores Sobremesas e 3 melhores em Atendimento.
Além disso, o “SAQUAMARÃO” contará com um concurso exclusivo para eleger os três melhores pratos à base de camarão, destacando a versatilidade dessa iguaria regional e incentivando a inovação na gastronomia local.
A abertura
A festa de abertura acontecerá no dia 31 de julho, na Pousada Oceânica, localizada na Av. Oceânica, nº 1.000, em Itaúna, e marcará o início de um mês inteiro de experiências gastronômicas que prometem encantar os paladares mais exigentes.
O Festival Gastronômico de Saquarema é organizado pelo empresário Júnior Imbiriba e realizado pela Associação Empresarial e Turística de Saquarema, Convention and Visitors Bureau, com apoio institucional da Prefeitura de Saquarema.
Mais do que um evento de sabores, “O Gosto de Agosto” é uma celebração da identidade cultural, do turismo e da força produtiva de Saquarema. A cidade se prepara para receber moradores e visitantes com o que há de melhor em hospitalidade e gastronomia. Informações completas e a lista de restaurantes participantes estão disponíveis em: www.ogostodeagosto.com.br.
