A Prefeitura de Maricá realizou, na terça-feira (25/8), em Itaipuaçu, a premiação dos destaques do 8º Festival Gastronômico de Inverno. Realizado durante o mês de julho, o evento reuniu mais de 40 estabelecimentos gastronômicos do município, que preparam receitas com o tema “Raízes & Sabores do Mar”.
Restaurantes, bares, quiosques, pizzarias, food trucks e outros empreendimentos participaram da edição com pratos exclusivos inspirados na cultura local e na riqueza dos ingredientes ligados ao mar. Os dez primeiros colocados participarão do programa Maré dos Sabores, que vai desenvolver roteiros gastronômicos em diferentes regiões de Maricá.
“O evento vai além da valorização da gastronomia local. Ele incentiva a qualificação dos empreendedores, fortalece os negócios participantes e contribui para o desenvolvimento do turismo gastronômico em Maricá. Os resultados mostram o potencial e o talento que temos na cidade”, destacou a secretária de Turismo, Comércio, Indústria e Mercado Interno, Júlia Britto.
Além da programação gastronômica, o festival contou com ações de qualificação voltadas aos empreendedores do setor. Os participantes tiveram acesso a formações sobre técnicas gastronômicas, valorização dos ingredientes locais e construção de experiências para o público.
O 8º Festival Gastronômico de Inverno foi realizado pela Secretaria de Turismo, Comércio, Indústria e Mercado Interno, em parceria com as companhias de Cultura e Turismo de Maricá (MARÉ), de Desenvolvimento de Maricá (Codemar) e Maricá Alimentos (AMAR), além das secretarias de Pesca e de Agricultura e Pecuária.
